Bạn nên biết, để xây dựng được một hệ xương chắc khỏe là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên có một số loại thực phẩm bạn vẫn vô tư ăn mạnh hằng ngày mà không biết rằng chúng làm suy giảm hoặc cản trở sự hình thành của mật độ xương và có thể gây ra nhiều bệnh về xương khớp. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có hại cho xương mà mọi người nên biết.
Thực phẩm có hại cho xương
Muối có hại cho xương
Việc phải làm ngay bây giờ là cắt giảm lượng muối ăn khi chế biến thực phẩm, không nên ăn mặn vị muối làm mất mát lượng canxi từ xương. Với mỗi 2.300mg natri hấp thụ mỗi ngày bạn sẽ làm mất đi 40mg canxi. Tránh ăn những đồ nguội, đồ đông lạnh, thức ăn nhanh vì nó chứa rất nhiều muối.
Caffeine có hại cho xương
Rất nhiều người có thói quen uống cà phê hằng ngày, thậm chí nhiều hơn 2 cốc/ngày mà không biết chất cafein có trong cà phê sẽ lọc canxi từ xương. Với mỗi 100mg Caffeine nạp vào cơ thể là bạn lại mất đi 6mg canxi. Con số này không phải là con số lớn nhưng đối với nhiều người có thói quen uống các loại đồ uống nhiều Caffeine thay cho nước lọc hàng ngày thì bạn sẽ làm thất thoát một lượng lớn canxi đó.
Cà phê thực ra có rất nhiều công dụng tốt, chỉ có điều bạn hãy hạn chế, đừng uống quá 2 cốc/ ngày. Cà phê sữa hoặc cà phê có đường cũng là lựa chọn tốt vì nó giảm tác động của chất Caffeine.
Nước ngọt
Nước ngọt làm đập tan cơn khát của bạn nhưng nó lại là kẻ thù lớn nhất của xương. Trong nước ngọt hay đồ uống gas có nhiều axit photphoric làm tăng tốc độ thải canxi ra qua đường nước tiểu.
Hãy cung cấp nhiều đồ uống làm chắc hệ xương như sữa hoặc nước ép trái cây hoặc chế độ ăn tốt cho xương để bù đắp vào lượng canxi do đồ uống có gas gây nên nếu mà bạn không thể khước từ sự cám dỗ của nó.
Rượu có hại cho xương
Rượu chặn khả năng hấp thụ canxi của xương, ngăn chặn khoáng chất tạo xương. Uống rượu nhiều sẽ phá vỡ quá trình tái tạo xương.
Đối với bia, rượu chỉ nên uống khoảng 1 ly/ngày thôi vì uống rượu không chỉ làm mất sự tỉnh táo mà còn làm xương yếu đi, có thể gây gãy xương hoặc cản trở nhiều vào việc điều trị các bệnh liên quan đến xương.
Dầu hydro hóa
Dầu hydro hóa sử dụng nhiều trong baking thương mại sẽ phá hủy vitamin K tự nhiên. Đây là loại vitamin cần thiết giúp xương chắc khỏe. Nếu bạn ăn chế độ nhiều rau xanh và sử dụng các loại dầu tự nhiên trong chế biến thực phẩm như dầu hạt cải, dầu ô liu thì bạn không nên quá lo lắng. Tuy nhiên, nếu bạn là con nghiện của các loại bánh quy, xốp, bánh nướng thì nên xem xét lại và phải hạn chế ngay. Hãy xem trên bao bì các loại bánh này, nếu thấy có sử dụng dầu hydro hóa thì tốt nhất hãy tránh xa.
Trên đây là thông tin về 5 loại thực phẩm có hại cho xương, hãy cẩn trọng trong việc lựa chọn thực phẩm hằng ngày để bảo vệ cơ xương của bạn nhé.
Bác sĩ cho em hỏi là mẹ em vừa bị sỏi thận và phình đĩa đệm thì nên ăn loại thực phẩm nào vì thực tế là ăn loại này lại ảnh hưởng đến loại kia? Môn thể thao nào là hợp lý? Cảm ơn bác sĩ.
Thảo: bạn vui chơi hoạt động thể thao vừa phải như bơi lội, đi bộ nhẹ nhàng, cầu lông ở mức độ nhẹ nhàng, tập thể dục … hạn chế ăn mặn, ăn các thực phẩm chứa canxi vừa phải như sữa, phomat, ăn với mức độ vừa phải, ăn nhiều rau xanh và hoa quả tươi như cam , quít, bưởi, … uống nhiều nước; tránh ăn các thực phẩm như cá khô, thịt khô, tôm khô, lạp xưởng, các loại mắm, lòng heo, lòng bò… phải đi khám và xét nghiệm thường xuyên làm theo hướng điều trị của bác sĩ tuân thủ uống thuốc đúng giờ đúng liều để mau khỏi bệnh nhé.